GenPI.co Sulsel - Daun bawang tidak hanya dikenal sebagai salah satu bahan yang dimanfaatkan untuk menambah cita rasa, tetapi juga memiliki segudang nutrisi bagi kesehatan.
Kandungan gizi di dalam daun bawang dipercaya mampu memberikan manfaat kesehatan yang dahsyat bagi tubuh.
Berikut tiga khasiat mengonsumsi daun bawang untuk kesehatan, seperti dikutip pada Rabu, (8/11).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada 2019, daun bawang mengandung serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Kadar kolesterol LDL bisa ambrol jika rutin mengonsumsi makanan berserat seperti daun bawang.
Daun bawang mengandung mineral yang berperan menjaga kesehatan jantung.
Manfaat itu diperoleh karena kandungan kalium, magnesium, dan kalsium yang akan menjaga tekanan darah.
Kandungan vitamin C dalam daun bawang berperan sebagai antioksidan dan memiliki manfaat mengontrol kadar gula darah.
Selain vitamin C, daun bawang juga kaya akan antioksidan yang berperan mencegah radikal bebas. (hellosehat)