GenPI.co Sulsel - Meski rasanya lezat dan gurih, belum banyak yang tahu bahaya makan kentang goreng bagi kesehatan Anda.
Padahal, kentang merupakan jenis sumber makanan bergizi yang baik untuk tubuh.
Berikut bahaya makan kentang goreng jika dikonsumsi berlebihan seperti dilansir pada Rabu, (25/7).
Tahukah Anda bahwa seratus gram kentang goreng mengandung kalori 225 kkal, sementara yang dikukus hanya memiliki 35 kkal.
Memakan sepiring kentang goreng sama dengan tubuh Anda menerima 675 kkal.
Apabila sering mengonsumsi kentang goreng, maka akan membuat lemak menimbun dan berat badan naik.
Tidak hanya menambah berat badan berlebih, ternyata kebanyakan makan kentang goreng bisa meningkatkan risiko kematian lebih cepat.
Berdasarkan The American Journal of Clinical Nutrition (2017), makan kentang dua kali seminggu saja sudah meningkatkan risiko kematian dua kali lipat.
Hal itu disebabkan kentang goreng bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, diabetes, dan obesitas.
Kandungan lemak jenuh dalam minyak goreng bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Apalagi beberapa olahan kentang diketahui menggunakan margarin yang tinggi lemak trans dan lemak jenuh.
Semua bahan itu bisa meningkatkan kolesterol yang akan menyumbat pembuluh darah dan memicu nyeri dada, jantung koroner, serangan jantung, gagal jantung, dan stroke. (hellosehat)